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BANDEJAS PASTELERÍA PERFORADAS

 

Este tipo de bandejas son muy versátiles en el mundo de la hostelería. Son necesarias en casi cualquier restaurante, panadería, café, o servicio de catering. Y pueden ser utilizadas para realizar pasteles y dulces, sobretodo para hornear bollería y productos de panadería.

Estas bandejas perforadas están especialmente indicadas para productos cuyo acabado necesita ser crujiente. Debido a que favorece el flujo del aire a través de sus pequeños agujeros, resultando alimentos mucho más crujientes y en menos tiempo que en una bandeja estándard.

Especialmente undicadas para hornear panes, panecillo o galletas cuyo acabao requiere este tipo de textura crujiente.

Ordenado por:
BANDEJA PASTELERÍA PERFORADA ALUMINIO - 40 x 30 cm.
BANDEJA PASTELERÍA PERFORADA ALUMINIO - 40 x 30 cm.
BP123140-P
23,95€  
BANDEJA PASTELERÍA PERFORADA ALUMINIO - 60 x 40 cm.
BANDEJA PASTELERÍA PERFORADA ALUMINIO - 60 x 40 cm.
BP123160-P
33,90€  
BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE PERFORADA - 40 x 30 cm.
BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE PERFORADA - 40 x 30 cm.
BP132140-P
30,15€  
BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE PERFORADA - 60 x 40 cm.
BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE PERFORADA - 60 x 40 cm.
BP132160-P
45,00€